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    餐飲油煙處理設備運行狀態監測系統

    餐飲油煙處理設備運行狀態監測系統

    簡要描述:餐飲油煙處理設備運行狀態監測系統,油煙監測模塊通過2G/4G與云端平臺進行通信和數據交互,系統能夠對企業餐飲設備的開機狀態、運行狀態進行監控。

    產品型號: Acrelcloud-3500

    所屬分類:餐飲業油煙監測平臺

    更新時間:2021-08-07

    廠商性質:生產廠家

    詳情介紹

    餐飲油煙處理設備運行狀態監測系統平臺簡介

    1、概述

    功能:

    餐飲業油煙是大氣中揮發性有機物(VOCS)和PM10的主要來源之一。近年來隨著環保治理的加強,各級 不斷強化餐飲經營商全覆蓋安裝油煙凈化器工作,但在監管上仍存在一些問題和漏洞。

    (1)主動環保意識差:多數中小型餐飲業主認為持有工商、食藥等部門的證件即可合法經營,忽視了環評審批,導致廚房油煙凈化設施安裝無規范要求;

    (2)因油煙凈化設施功率大小直接影響購置安裝成本和油煙凈化效果,盡管安裝了凈化設備,凈化效果不好的油煙擾民投訴問題也時有發生;

    (3)商家自律監管難:在檢查過程中,餐飲業主雖安裝了油煙凈化設備,但沒有做到自覺維護使用,定期清洗效果不明顯;

    (4)監察難度大:餐飲企業數量巨大,靠人力監管無法實現全覆蓋,有些監測項目需要專業檢測公司和專業設備多次采樣,較長時間的分析鑒定,監察成本高、難度大。

    為了彌補現存餐飲行業在煙油監測上的漏洞,同時便利監管部門的監察,安科瑞油煙監測云平臺應運而生。油煙監測模塊通過2G/4G與云端平臺進行通信和數據交互,系統能夠對企業餐飲設備的開機狀態、運行狀態進行監控;實現開機率監測,凈化效率監測,設施停運告警,待清洗告警,異常告警等功能;對采集數據進行統計分析、等統計功能;較之傳統的靜電監測方案,具安全性和實效性。


    餐飲油煙處理設備運行狀態監測系統平臺結構

          平臺GIS地圖采集餐飲油煙處理設備運行狀態和油煙排放的濃度數據,自動對超標排放及異常企業進行提示預警,監管部門可迅速進行處理,督促餐飲企業整改設備,并定期清洗、維護,實現減排環保,不擾民等目的。

    現場安裝監測終端,持續監測油煙凈化器的工作狀態,包括設備運行的電流,同時結合排煙口的揮發性物質、顆粒物濃度等

    進行對比分析,一旦排放超標,系統會發出異常信號。


    油煙監測設備用來監測油煙、顆粒物、NmHc等數據

    凈化器和風機配合對油煙進行凈化處理,同時對凈化設備的電流進行監測

    設備通過4G網絡將采集的數據上傳至遠程云端服務器

    餐飲油煙處理設備運行狀態監測系統平臺主要功能

    在線監測

    對油煙排污數據的監測,包括油煙排放濃度,顆粒物,NmHc等數值采集監測;同時對監控風機和凈化器的啟停狀態、運行數據進行監測。


    告警數據監測

    系統根據采集的油煙數值大小,產生對應的排放超標告警;對凈化器的運行數據分析,上傳凈化設備對應的運行、停機、故障等告警事件。


    數據分析

    運行時長分析,離線分析;告警占比、分析;歷史數據統計,企業分析報告等。


    隱患管理

    系統對采集的告警數據分析,產生對應的隱患記錄,派發、處理隱患,及時處理告警,形成閉環。


    基礎數據維護

    個人信息、權限維護,企業信息錄入,對應測點信息錄入等。

    數據服務

    數據采集,短信提醒,數據存儲和解析。


    設備清洗維護

    對油煙監測設備制定濾芯清洗/換的維護計劃,在設定的期限超期后,系統會產生對應的報警,來提醒用戶對采 集濾芯進行換或者清洗操作。

    餐飲油煙處理設備運行狀態監測系統云平臺配置

    餐飲油煙處理設備運行狀態監測系統業務模式

    (一)數據托管方式

    安科瑞指導用戶完成油煙監測設備的安裝,用戶將數據上傳至安科瑞油煙監測運營云平臺,委托安科瑞管理,按規定/約定收取托管費用。

    (二)用戶自建平臺

    平臺建在用戶監控室內(或地點),硬件客戶可以按照我方設備配置標準采購或者申請阿里云服務器。安科瑞為客戶完成平臺的建設和運管隊伍的培訓。




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